普洱茶评估

普洱茶这行当，品质评定向来是门绕不开的硬功夫。一饼茶的身价几何，往往就悬在这看似寻常的判断之间，悄悄左右着交易的涨跌。多少年来，这事全凭评茶师的经验拿捏 —— 看条索的盘结姿态，辨茶汤的透亮程度，闻陈香里的层次变化，咂滋味中的醇和力度，一双眼、一只鼻、一张嘴，便是丈量茶品的标尺。可这般依赖人力的法子，真能做到分毫不差吗？ 人心是活的。哪怕是浸淫此道数十年的老…