茶梗占比

普洱茶回收时，哪些细节会悄悄左右价格？茶梗的多与少，恐怕是最容易被忽略的暗码。在专业的茶叶回收网眼里，这梗叶之间的比例，藏着茶品品质的大半玄机。 茶梗在普洱茶里，到底扮演着怎样的角色？被适度保留的茶梗，可不是多余的点缀。梗里藏着的纤维素和木质素，在发酵时像给微生物搭了个戏台，让菌群能均匀施展拳脚；那些藏在梗脉里的香气物质，会在时光里慢慢舒展，给茶汤晕染出木质…